炒和煎,相當麻煩,要小心不要炒燶和煎黑,但炆東西就好難會做得差。和煲湯一樣,只要材料多,味道就會充足。而且蚊東西會比炒和煎健康得多,油不用下得多,只要足夠用來爆看材料就ok了。

今次研究的是蚊切瓜(毛瓜)。為什麼要用切瓜,因為好久沒有吃切瓜了。冬瓜會更簡單,比切瓜容易熟,但近期冬瓜吃的次數太多,換一換。

材料: 今次沒有肉類了,應該可以買排骨回來,不過,這期肉類太貴,排骨又要特別處理。沒有材料時就拿冬菇和瑤柱好了,勝在夠方便。瑤柱和冬菇乾貨類的東西,一定要浸一段時間,這個是基本。毛瓜會比冬瓜麻煩,要去皮。把材料準備好,就可以去煮菜了。

 

又是加少許由將蒜頭爆好,再放冬菇和瑤柱炒一會,再放瓜,加適量的水,水的份量大約把瓜浸一半,加少許糖和鹽,還要加蠔油,然後可以蓋上鑊蚊。途中要把材料翻一翻。細火蚊他十數分鐘,如果水量太多,就加生粉水把汁整得濃一點。就可以上碟了。

 

剛好有食剩的丸類,在上碟前就放進鑊加熱,丸類是沒有人會討厭的~

完成~『一大堆東西蚊切瓜』。

這陣子,肉變得好貴,這個情況將會繼續下去。剩菜的話根本就沒有味道的,沒有肉就可以考慮加其他東西放進去,好像是乾貨,加蝦米,丸類也是幾好的選擇,在凍肉店花十元八塊買魚旦和牛丸,貢丸,整店菜就搞掂。雖然雪藏的東西不是那麼好,但沒有辦法,丸類方便,加熱就可以吃,吃即食面時下兩粒又ok,真方便~






『闘劇』就是日本舉行的格鬥遊戲比賽,一群怪物在各地預賽中選出來,最後再在東京打場決賽,打出誰是最強?

http://www.tougeki.com/

這年選的格鬥遊戲,都是比較熟悉的。像ggxx ac,鐵拳5 , vf 5, 月姬格鬥,ARCANA HEART等,這類遊戲都有一個相同之處,就是系統比較完善,可以讓這些『專業級』可以研究的遊戲類型。

GGXX 是自己比較熟悉的,這個遊戲的技術是苦練出來,就算給你練也未必讓你練出下面的技術。當看完下面的片段,會覺得大家都玩同樣的遊戲,為什麼玩出來卻是兩隻遊戲,GGXX AC 打三四攻勢就KO,月姬格鬥打起來是射擊遊戲空中戰……..

雖說平衡度做得極好,事實上我會覺得打到極端,遊戲某些角色會有優勢展現出來,始終大大件的小P,魔鬼eddie,是遊戲的強者。但下面的也有些怪物,例如反應極快的紗夢………

part 1http://www.youtube.com/watch?v=6izKUktWAqw

part 2http://www.youtube.com/watch?v=lWxvjeV2Ruk

part 3http://www.youtube.com/watch?v=sac8RYraPZ0


打機打到極致終極,電玩宅的最終精神,應該是體現在格鬥game上,格鬥game已經和以前好不同,不是指單純的出招,有一堆東西可以研究,好像『中斬』有多少個frame,連技是否成立,某些角色對某某有優勢………!!!orz

所謂的格鬥game,就是一場心理戰再加平時技術的表現。誇張的說,打格鬥遊戲就是『心技體』,心是指心理上要冷靜,和估計對方的戰術。技就是平時苦練的 技術,好容易見到在遊戲店中苦練連技的怪物,體即是反應,看穿了人家的戰術,但也要靠反應來實行,明明打中了,但反應來不及打『連技』,也是白費心機。太 可怕了,現 在已經不想研究了。






近日股市波動,最影響是應該是各位晚飯時的餸菜。近一個月,肉的價格升得好勁,再加上你家老媽的股票一星期內跌得好多,首先影響的是煮菜下肉的情況,在跌的日子,湯的話鹽下多點,菜的話就沒有肉,只有清炒。股市影響人的心情,在跌的日子,辦工室剩下的只是埋頭苦幹的工作,在升的日子就充滿歡樂的氣氛。

(這幅圖真是精彩,一定要貼下。) 

有投資(機?)的人來說,這幾天是天堂與地獄的分隔線,有時是地獄有時是天堂,心情就如折線圖的走勢。事實上,這個遊戲蘊藏著一些極有深度的哲學,回頭看來,錢其實只不過是電腦面前的一堆數字,有升有跌,這個遊戲只要不貪心的話,買一些風險超高的股票,不多買賣,放在一旁不理他們就會以一個好平均和安全的數字增長,這是今年的看法。不貪心却是說易做難,能夠看透這一個又做到的人有多少?

(這個表情在辦公室好易見到。上星期五下午二時的時候) 

大部份人會看投資股票是不踏實的做人方法,但事實上,看看人工的增長,根本就沒有可能跟隨超市,快餐店,食肆的增幅。這年是好好的例子,以超市即食面的價格,增幅肯定比人工高(高薪的除外?),這不是貪心,只不過如最低下生物層中吸取上層流下來的少許營養。我會覺得投資股票只不過是填補『加價』的壓力。香港這個地方以國際金融自居,政府也是鼓勵大家去投資的,你不吃營養時,總會有人去吃,還是我先吃的好,先吃掉避免日後經濟下滑時又要低層的人去承受。

老實說,如果我有份非常穏定的工作,也懶得理這個股市的上落,有時間倒不如去煮好吃的餸菜,看下動漫打機,砌下模型照照相的好。每天對著電視的說『止賺止蝕』,聽一群如『風水大師』說沒有根據的猜測,理解九千八百里外的次按問題,拆倉潮,又有什麼意思?

 





今集的主要內容就是兩局內被追回兩分,相比起上集三橋都能夠返回本疊,今集沒有那麼精彩,但有些地方想研究一下……..

不知道被三橋直望過的人,都會墮入愛河,對方的隊伍站在三疊,被三橋望過的人都會有感覺,先前不知道是什麼一回事?現在知道了。

田島:『這是一見鍾情~~~』

最想說的是這段劇情,這段動畫的特點,就是相當精細(慢?)。每一球都會有極詳細的心理戰,但到達這一話,開始非常省略和簡潔。阿部君一定沒有看過棒球漫畫,第四棒,根本就沒有想過是『虛擊實打』的戰術,阿部這話的配球,想也沒想就叫三橋投出。或許到達這一話,比賽不能一拖再拖,得分時候,就好仔細的論述比賽的過程,失掉分數的時候就隨隨便便。這兩局可算是『劇情須要』的『被迫送分』。XDXDXD

如果真的是精細的劇情,做的人會把緊張氣氛推至高點,例如叫內野走前防觸擊球,現在掉分的感覺像吃午飯一樣,例行工事。

還有一點,就是每集劇情開始都會重覆上集的『精彩片段』,是一個不好的做法,通常超長的動漫都會有這個壞習慣,感覺就是『偷工減料』………………!!!ORZ

下集的標題是逆轉………三橋的狀態令人憂慮,比賽最後會怎樣?緊張。(雖然已經估計到比賽的勝負……..??)






好久都沒有繪圖,就繪一幅玩下。這個將會用PS 做圖﹐要花點時間。

這個是有COSPLAY-ER做範本畫出來的東西,原來有『人』跟住來畫,會簡單好多,過去都是在腦內憑空畫出來,好高難度~

慢慢繪吧~






夏天到,天氣炎熱,應該吃一些這個時候的菜。夏天吃的菜,應該是通菜和冬瓜,通菜偶爾都會炒下,冬瓜是夏天煲湯的恩物,

來過簡單的菜。冬瓜冬菇瑤柱煲西施骨。

又是常做的做法,先將冬菇和瑤柱浸水,浸過後切去冬菇頂,而西施骨買回來後放鹽糖醃好,再出出水去掉肥膩,想健康點當然可以用瘦肉。近期豬肉超貴,買十五元也沒有多少,理應要下多點瑤柱才好味。

 

幾隻 冬菇和極少量薑片切絲,然後就可以把材料放進煲內。煲湯的重點就是把處理好的材料一口氣放進煲內,煲湯最重要的是耐性,愛心和誠意,等兩三小時就ok,材料越多就越好,當然肉多就更好,肉多湯才會有味道。最後因應材料多少去加鹽。

自家制 = 冬瓜冬菇瑤柱煲西施骨 搞定

冬瓜的變化好多,是夏天的主力菜,超級健康,可以去濕去熱,價錢又便宜,上面一大餅好厚,價錢也只是五元。這陣子煲好多次。如果屋企有蝦米,當然也可以加進去。這個沒有味精,味道主要靠豬骨和瑤柱和最後部份的鹽,自家制可以加多一點的材料使湯的味道更濃。有時候 會對酒樓的冬瓜盅有點疑問,為什麼味道會這麼燶,可能是下了雞湯之類。自家制就沒有可能了。






昨天有人邀請我跑到灣仔去看animax的動畫,主要是宣傳animax將會播的動畫片,昨天在播的地獄少女 = 二籠。聽聞這個小型活動的票是要經過抽奬才可以得到的。!!orz。大家都知道,現在上網看動畫這麼方便,而且二籠早已在日本播映完畢,要看的人應該看完。事實上,我相信進場的人應該看過片,不過,可能會覺得在大螢幕看的稍有不同。

(在不同的日子播的四套動畫,有二套看了一半,只有金色琴弦看清,四套中我會認為以金色琴弦最好,地獄少女為二,而夏娜主要看ツンデレ的。)

地獄少女 = 二籠 在播的頭幾集在網上看過,但印象好簿。再看一次感受依然一樣,能登的聲音好正,簡直是地獄少女的唯一選擇,沒有配音會比能登更適合這個角色。雖然大部份的情況是故事的佈景版,但在好的音響設備下能登的配音會聽起來好凍,聽能登已經好快樂3。地獄少女第一輯時,全部看畢,開始時對劇情是有感覺的,某幾集做得好好,但由於同一個穚段出現的次數太多,到了後段已經要找新劇情來玩,結果看完的感覺就是有時好傷心,有時好空虛,但有時又會好搞笑…………

有空的話應該把二籠看完的。先前錯過了,要找機會一次下載回來。

地獄少女的劇情,主要對象是女孩子。像日本娃娃帶點恐怖的萌萌小愛更受女孩子歡迎,實際上喜歡萌的人應讓會喜歡夏娜多一次。

當日好像還見到有人穿小愛的制服?真佩服~




| 1 | 2 | 3 | 4