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在香港，很容易就吃到了便宜又好食的東西，當然，我所指的並不是一些集團式經營的店鋪，掛著日本名字來大賣一番的東西。集團鋪頭的味道還算可以，公式化的食物雖可保持水準穏定，就是沒有什麼特色。特別是吃麵的店鋪，雖然是標榜什麼豬骨湯底，但對那個『湯頭』的感覺卻是用『湯粉』做的………

以下的就是一個以麻辢為主的牛展米線，位於荃灣。荃灣有很多麵店都是很值得推薦的，有刀削麵，潮式，台式，米線，價錢便宜又好食，

超好食的。

(左是傳說中的魚肉春卷 HP FULL，右面的牛展 攻力可以增加100﹗) 

那間店名是『雄記』，平時人很少，普通店鋪一間。牛脹很軟，入口很舒服，這碗麵加入大量的配菜，有芽菜，酸菜，還有腐竹等等，份量適中。麵就普普通通，最重要的就是那種微妙的酸辢感覺，辢得來不會太嗆。

吃時邊吃邊出汗的感覺很不錯。

最重要的還是價錢 只售二十一元﹗﹗

還可以加六元吃那條傳說中的魚肉春卷﹗﹗吃這個可以飽上半天﹗﹗

做牛展很麻煩，要時間和心力，一條的雪藏牛展也要十元八塊，再加上自己做也未必如麵鋪店般好食，還是付錢的好﹗﹗

推介中﹗