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美味大挑戰這本漫畫應該很有地位，故事中的山岡和海原雄山時常被其他動漫拿來惡搞…….. 整個故事的重點就是究極菜單vs至高菜單。 日本食漫畫最利害的應該是資料搜集，甚麼類型的食物也會拿來研究和比賽………. 關於食的日本漫畫有很多，N年前的味吉陽一，大使閣下的料理人，料理仙姬(這個很正，出新一期一定會推介)，近期的綺羅纙的壽司，還有很多，也體現出日本人對食的執著和研究精神…..

(海原雄山的樣子一向很兇…..)

這集的重點應該是比賽，主角山岡拿出鮭魚生食，可是鮭魚傳統上是不容許『生食』的，因為鮭魚裡有寄生蟲，會影響人體健康。
但山岡故意請來科學家仔細審查(?)，用顯微鏡去審查清楚魚的質素(?)最後的結果是……..

漫畫一集的內容很多，每一版面都有很多字，就像讀小說一樣。
今集的內容是幾乎取消資格的鮭魚刺身…….
不過我的重點卻是……..

二人有著漂亮的外表，但由於認為對方出身高處(其實只是開設小公司)，，不敢向對方展露對方真正的一面。在法國料理前掩飾自己，其實自己喜歡的卻是平價的食物…….

男的喜歡的是辣醬油 + 飯
女的喜歡的是奶油 + 飯

主角們為撮合他們，搞了一個『丟臉』食物大會……有什麼?其中一個是先吃掉炸豬扒的脆皮，第二餐才吃裡面的肉…….ORZ
看起來十分爆笑……..
想想，自己以前也會用茶來送飯，湯料拿來當飯吃，也試過薯片加飯的種種配合………

這本書的資料很利害，但故事卻十分惡搞(?)。
它讓我認清了
1.天然的東西比較好吃….工廠制作的通常是爛東西
2.雞要好吃的話，必須多做運動
3.世界上是有雞蛋協會，讓我知道有人其實是會研究不同的吃蛋方法
4.日本人其實是很得閒，不用工作的走偏東西南北去研究佷物
5.日本人夫婚的感情是維繫於食物，夫婚時常為『飲食習慣』而吵架…..
6.日本人是偏食的民族

我會推介一下這本書，就算不看食物，還是很有娛樂性，應該還有很多期…….