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突然搜到一年前的文章，想不到從前是寫得十分正常，現在………………亂怪了。

今天是一月十三日，原本有點兒溫緩的反常冬天，也因為季候風的關係，變得寒冷起來。人們在街上都穿得比較密實，抵禦北風。

這一天除了比較冷之外，沒有什麼特別。
我的下午飯決定了在除近的車仔麵，原本是可以回家隨便弄些吃的，但由於口淡淡的，想吃點濃味的東西，所以決定吃車仔麵。

這一檔車仔麵十分普通，在一條尚算是鄉村的地方，只有三個人，兩夫妻和一個廿歳的年青人，年青人似乎是他倆的兒子。檔口沒有任何的裝璜，只是由槢枱和櫈所組成。鋪也不大，枱和櫈都放在屋外。就連把煮好的拿到枱上的功夫也是自己來的。如果枱櫈不足，他們便會為你打開槢枱和櫈，這就是唯一的服務。
價錢也不貴，一般的餸四元，牛腩年牛肚些也只是五元，一般人二十元的份量剛好足夠。

事實上，這檔車仔麵檔普通中帶點不平凡，因為鋪面雖小，但卻有點出名。附近的人都知道這裡有一好吃的。
當我問其他人有沒有去過時，他們總會答。
「是啊。我也聽聞。但不知在那裡。」

當天我的河粉配上了豬紅，蘿蔔和牛腩的組合還要加一點兒咖哩汁，正當要給錢的時候，才發覺自己沒有帶錢，真是個大意粗心的人。
我只好不好意思的說沒有帶錢，那年青人給我的答覆是……
「無關係。吃咗先，遲啲先俾錢。我認得你。」
認得我，真是神秘。

我十分喜歡他們調教出來的味道，尤其是那咖哩汁和辣椒油，更是絕配。
再加上今天的天氣特別寒冷，熱騰騰的湯更顯美味。

附近的人似乎十分熟悉這，那對老闆和年青人對客人都有講有笑，問候小學生的功課，老太太的身軆，和附近商戶的生意。而顧客對這夫妻檔都很清楚，詢問他們的生意情況。

小小的車仔麵檔煮出了普通的河粉和餸，但食出不一樣的味道，我吃到了那們煮的特製風味外，還吃到了他們的親切和平和的感覺。
二十元吃到好吃的東西，便宜極了﹗

不消一會兒，我己把河粉吃得乾淨，不留一塊餸和一條粉。吃完後，我趕著返工，不過，首先我還要回家拿錢給回那二十元。

那車仔麵檔叫華記車仔麵，忙碌的香港人，你們認識這麵檔嗎？

你會有閒情去享受那碗人情車仔麵?