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這星期都沒有看片，沒有什麼動畫東西可以寫，就說說翠肉瓜。

不知甚麼時候，香港引入這隻超級方便的瓜，不用削皮，只用洗表皮，隨便的切和炒兩下，就可以上枱了。
比起東瓜，節瓜，南瓜，方便得很。
在超級市場或者街市買這個，大約5元一斤，兩個也不用五元。
可炒，可炆，也可以用來煲湯，簡直是瓜中之王者。

前幾天買了兩個翠肉瓜，洗淨表皮，切成薄片……

先下油爆爆己切粒蒜頭切粒，加一兩片疆片………

放瓜炒一會兒，加少少水炆多一陣，當然還要加鹽，糖和蠔油……….

就可以食了

方便快捷，買完到炒完出來的過程不用十分鐘。
翠肉瓜的還有很多種配合方法，除了清炒外，可加豬頸肉，加草菇，加牛肉片炒，什麼做法也可以，好像還可以做沙律？

這個瓜很健康，連快餐店大快活也『假扮健康』，在肥膩的飯菜上以翠肉瓜伴碟。為什麼？四個字。『超級方便』。

當然要方便的話，來過炒瘦肉或排骨，超級方便。

  豬頸肉炒翠肉瓜

( 好辛苦才在網上找到一幅豬頸肉炒翠肉瓜，早知昨晚自己照相先。)
比起弄過菜心，通菜，或較方便的小唐菜，翠肉瓜實在簡單得多。

如果女朋友炒餸給男朋友食，男朋友應該會很高興？？？(笑)