今季其中一套做得好的，以前看漫畫時也好想寫和研究一下，現在有日劇版，有機會了，沒有理由不推介的。

http://www.ntv.co.jp/osen/

不想花時間去打故事簡介，抄吧:

蒼井優將飾演東京下町的一家老舗料亭「一升庵」裡，暱稱「おせん」（阿仙）的年輕女將「半田仙」，她美麗出眾，頗具姿色，持有一手好料理的手腕。平常酒量不錯，有帥氣大姐頭的氣質，對事追根究底，料理、陶芸、書道都不含糊，口齒伶俐個性耿直。

本劇改編自雑誌「イブニング」（Evening，講談社）連載漫画家「きくち正太」（菊地正太）氏的同名漫畫原作，重點在描寫日本食文化。台灣漫畫書名譯作『料理仙姬』。

這套的其中一個重點，就是描寫日本食文化，強調食材本身的新鮮，不用複雜的方法，去引出食物本身的美味，味噌湯對日本人來說，是生活的基本，早上不喝一口好的味噌，整天就像不舒服似的，但做味噌的方法，可以是非常講究的。

要把味噌做得的方法，應該就如劇中一樣，仔細的把每一粒壞豆選擇出來。不用高湯，只靠味噌的清新的味道，一樣是非常好味道。劇中把日本傳統的風味帶出來，食物都幾漂亮，而且味噌是日本家庭的基本，能夠把食物連繫到家庭，也是劇的重點。

(劇本對於傳統食物的認同，和對食物的認真，自己也有感受的。出外吃東西，某個程度上你是能夠感覺某些店為方便而節省功失。好多時食物本身好美味，簡簡單單花點時間肯去處理已經好好。但事實上，好多店煲個湯都落味精搞掂，湯鹹到不得了的地步，汁濃到不想再食，吃完後整個人都覺得不舒服，太多不應該出現的古怪問題發生了。)

原著漫畫的半日仙是一個幾特別和複雜的角色。女主角是蒼井 優飾演。和原著比較，小優只能拍出原著中天真可愛，原著中的半日 仙是除了天真和帶點儍氣外，還有一種特別的豪爽和美艷的感覺，不拘小節的，喜歡對月暢飲，原著中把整條上等的鯛魚不拿去做刺身，反而用油炸。小優就沒有那種豪邁的感覺，可能太年輕了，太過滿分稚氣，少了一種另類的威嚴。就算拿起大旗來揮動，也沒有威風的感覺，現實中找一個和漫畫中有相同氣質的人，應該是沒有可能的。再者，劇中是能夠拍出傳統的重點，卻失去了漫畫中那種高雅的感覺，拍出來的除了食物外，變成一套強調『感動』的日劇。

雖然這類劇一定收視平平和沒有什麼爆炸性的話題，但都算拍得不錯，要推介的一套。

每個人都有自己的讀書方法，有些人會選擇上堂，而自己選擇的方法就是自修。

要讀語言類的東西，最有效的方法是大家常說的『多聽多 講，多讀多作文』這類事情。但要考試合格，最好的方法就是做過去的試題。因為試題本身就是最好讓大家清楚什麼是範圍，什麼模式。望過一下一級考試要考的東 西，好像和二級的類似，只不過對於會中文的人來說，一級和二級的難度相差不多，因為漢字這個日文最難的關鍵，會中文的人自然就衝過了，考了二級生字的人， 應該已經有把漢字拆解成日文的能力。最大問題只不過是範圍和考的東西多了，模式也和先前差不多。

要讀的話，也要有書藉作參考。一本是書局常有的書，紀錄了一級會考的文法。第二本則是簡體店的試題。右面那本的試題真的好便宜。只不過是幾十塊錢就有十幾 年來的試題，還包含了聽解CD，答案和會話內容，非常誇張，給你拿試題去影印，幾十元也搞不到上面那本書。祖國真偉大呢。

自己就不奢望今年會合格，因為二級某些東西還未搞清楚，最大問題的聽解還未解決。讀的方法是依舊的爛記，聽解也是一樣，因為腦內沒有那個詞語的話，是不可能聽得懂得的。希望我的記憶力連聽解部份解決掉。

會話呢？怎樣和其他人用日文溝通？一級是不用說話的。

我的就是負責睡眠skill為，特殊攻擊 + 心眼 + 大耳栓 + 快磨。有用的主要是頭三skill。

因為睡先睡眠再給予重擊，另外一人就是推攻擊力，

穿整估遊戲最強的崩龍裝。吃怪力之丸藥+鬼人藥+怪力之種。

skill為 匠 + 劍術 + 拔刀 。最重要的還是崩龍『球拍』。麒麟睡眠後被推高攻擊力後儲力拍四下就掛掉。如果有支笛去加強攻擊力，應該可以更快。

就算強如轟龍，用這招一樣可以快速搞掂，不算打得好快。或許有時人不用這招都能夠收拾轟龍。事實上，證明睡眠後再推攻擊力是超有效的，屬性不對，也可以照樣搞掂。

要做崩龍球拍必要條件是把崩龍打死。網上的人稱這個是『崩龍十五閃』。就是一個人負責掟閃光彈，其他人就負責打，閃光用完了就換人去接力。就是這樣，原本非常難打的東西在一瞬間殺掉。對方在沒有任何反擊的機會下被幹掉。工作人員辛苦做出來的怪，就被奸猾的玩家們變成玩具。

做了這個崩大劍，這個是有點失衡的武器，原本是-30%會心的東西，在skill拔刀下，第一下儲三下力就變成超高攻擊力，那種破壞力令你可以計算一隻怪被拍多少下就k掉。武器本身非常巨大，打點極大，容易命中。如果能夠配合崩龍裝的話，更加天下無敵。

上集大劍不太好用，攻擊力又沒有太刀那麼高，這次就把大劍變成非常有用的武器。

大快活最新推出的『乾咖喱雞』，售32元。整過餐都算不錯，份量足夠，雞又算大件，ok。最重要的那兩雞是炸好不久，不會冷冰冰，味道不錯。但整過餐的最大問題就是沒有『汁』，吃過後真的非常『乾』，飯太乾好難頂。味道本身不錯的餐，如果有汁就會更好。

讚完後就要彈。最近大快都以不同的形式去改變餐單，最明顯的就是豬扒。原先那塊極好的炸豬扒就變成了『豬扒+雞扒』。先前那塊豬扒是『整件上』的。現在的豬扒卻是『浸在咖喱汁』裡。個人的推斷就是豬扒感覺少了，要浸在咖哩裡掩飾。對於我來說，豬扒和雞扒是兩個世界的食物，明顯是豬扒比雞扒貴和好食，雞扒總是雪蔵和較便宜。最近，就連大快活的『焗豬扒飯』變成了『駌鴦焗飯』。

這陣子，最受市民關心的事莫過於是豬肉變貴，米都變得超貴的事情。做店的好像某些連鎖快餐店都開始靜靜的加貴。搞得好的就加了都不知道。縮減份量，輕微加價，減低質素，就是香港快餐店的策略。

唉。價錢加了，品質又變差了。不過，去一般茶餐廳也要三十塊錢，還是去快餐店的安全。

http://tw.youtube.com/watch?v=XosezdSfdZI

要彈的就是某些火炬手的表現實在十分嘔心。有辱香港火炬手的榮譽，在電視節目上的火炬手，嘔心的跑步動作，令人驚訝。一個正常運動員平日都有訓練，身手一向不俗，理應由運動員作主角的活動最後由一群商界和政界的東西選上，由健碩的運動員變成一個個的大肚腩。一下子正常的跑步變成大肚腩，其他國家都是由運動員跑的，但換到香港運動員只佔三分一，全部都是各界的古怪人士。這群人的醜陃身材和跑姿就透過大氣電波傳給世人。

 大家看電視，看見某個火炬手死攞住狂火炬，要學會放下名利交給年青人，是一件困難的事，自己是委員會，自己做火炬手是件難以拒絶的美點。在電視機面前，節目主持人努力的在說聖火傳送好成功，在衆人揮動紅色旗幟，有沒有想過支持的是什麼火炬手？

如果說這個火炬手選舉是香港的縮影，從名單看來，實在是沒有錯誤。

先說那碗面，豬軟骨的味道還算合格，但份量就不太足夠。但整碗面最要命的就是面，點的是粗面。但整個面都是軟趴趴，完全沒有口感，吃的感覺就像烏冬，可能是泡得太久，相當失敗。

反正都要彈，順道要彈的是珍珠奶茶，奶茠只有奶味，沒有茶味，我就不喜歡。但這只是個人口味。問題是『珍珠奶茶』是沒有『珍珠』的，說出來也是搞笑的。

雖然面店的食物質素太一般，但是有一點要讚的。就是店本身是『ｃａｆｅ』，環境相當不錯，服務幾好，又有雜誌供應，沒有壓迫的感覺，吃完後還可以慢慢說話，以３１元的下午茶價錢選是合格。在香港商場，要找一張椅子是一件困難的事喔。３１元就有不錯的環境，可以輕鬆的吃面。比只飲一杯咖啡的好。

不過，要吃真正東西就不要去這些店。作一個比較。

比起人家現在賣２３元的雄記的牛展米線，味道幾好。份量又足夠。價錢又便宜。

食物質素，『高下立見』

結果為了慳錢，就跑到理大的飯堂吃飯。之前在西貢地域工作時，偶爾會跑到科大飯堂吃飯，和理大飯堂相比，理大的飯堂較便宜。

快餐店的飯，不太強求，在美心快餐，大家樂等連鎖店吃飯，價錢要三十元左右。吃的同樣是『汁扒飯』，在理大吃只要十幾元，也有大學飯堂傳說中的『頹飯』(12左右)可供選擇。雖然我覺得質素，沒有比那些連鎖店好味，但價錢是無得頂。

理大的招牌焗飯，有幾種….其中一種就是上圖的『蜜汁叉燒焗飯』。叉燒也可以拿來焗飯，真神奇。因為這裡有燒味部(燒味部味道幾好)，所以會將賣x(自己估計的)的叉燒做焗飯？味道？感覺相當膩，叉燒好薄，沒有太多肉食。還是招牌的藍瓜焗飯比較好。彈了這麼多，價錢是多少？

只不過是超值的21元連飲品，在大家樂吃個質素差不多的焗飯，沒有飲品也要差不多30元。

21元的焗飯那裡找得到？不強求了。